2017山西（汾阳·杏花村）世界酒文化博览会将于9月28日汾阳正式开幕。

此次世界酒文化博览会是由中国酒业协会、吕梁市人民政府主办，汾阳市人民政府、山西杏花村汾酒集团有限责任公司共同承办的文化搭台，经济、科技、收藏等多种元素唱戏的综合性博览会。

展会同期举办汾酒封藏大典、2017世界酒文化高峰论坛、“一带一路”酒业国际合作高峰论坛、中国森林生态酒业发展峰会、“诗酒文化”摄影书画展、汾阳酒文化艺术汇演等精彩纷呈的活动，共同探讨酒类行业未来发展方向。

主题：相约汾阳 品味世界清香

时间：2017年09月27日-30日

地点：汾阳会展中心（山西省汾阳市汾酒大道与汾阳高速口交汇处）

入场：持身份证到会场入口换取入场票

展 会 规 模

展场总面积：3万平方米

特装面积：10000平方米

标准展位： 220个

参展企业：500家

专业观众：3万人

普通观众：10万人

展 区 划 分

1

世界名酒展区

2

清香型酒展区

3

中国名酒展区

4

酒衍生文化展区

5

包装机械展区

6

室外综合展区

2017汾阳杏花村•世界酒文化博览会活动一览表

汾阳酒博会交通攻略

1太原武宿国际机场——太原南站——汾阳会展中心乘坐机场巴士三号线（太原武宿国际机场——太原南站），转乘火车Z7835、K1573、K2502、K7833，票价15.5元，用时约1小时，在汾阳站下车。2太原站——汾阳火车站

乘坐火车K7831、K1081、K1807、Z7837、T175、K1115、T41、K545、K213，票价15.5元，用时约1小时，在汾阳站下车。

3

太原西客站——汾阳汽车站

乘坐太原至汾阳客运大巴，票价约39元，用时约1小时，在汾阳汽车站下车。4

吕梁汽车客运总站——汾阳汽车站

乘坐离石至汾阳长途大巴，票价约30元，用时约1小时，在汾阳汽车站下车。

汾阳市内交通

汾阳汽车站-汾阳会展中心

公交路线：

1路车，区段票价2元，用时约20min。从汾阳汽车站上车，途径4站，在会展中心叫停。

2路车，区段票价2元，用时约20min。从汾阳汽车站上车，途径4站，在会展中心叫停。

3路车，区段票价2元，用时约20min。从汾阳汽车站上车，途径4站，在会展中心叫停。

出租车：约3.7km，打车费约10元，用时10min左右。

汾阳火车站——汾阳会展中心

火车站专线，车费约5元，用时约30-40min。从汾阳火车站上车，途径13站，在会展中心叫停；

出租车：约16.4km,打车费约30-50元，用时30min左右。

汾阳会展中心-杏花村

公交路线：

1路/火车站专线，车费约3元，用时40min左右。从会展中心上车，途径6站，在杏花村站下车。

出租车：约11.4km，打车费约30元，用时20min左右。

汾阳汽车站--火车站

火车站专线：车费约5元，用时50min。从汾阳汽车站上车，途径汾阳会展中心，在汾阳火车站下车。

出租车：约20.1km，打车费约50元，用时50min左右。

汾阳酒博会美食攻略吃货看这里

汾州美食素来讲究“ 粗粮细作，细粮精做”。饮食讲究的“皇家待遇”源起于明朝汾州两大王府。“粗粮细作，细粮精做”更增添了汾人名厨在省内外的名气，至今仍有汾阳籍家庭妇女在美国传授家常便饭者。那么，汾州美食有哪些呢？

“三八八”席

“三八八”席，山西省第二批非物质文化遗产。席面八仙桌，每桌约八席位。“四碟四烩，八盘八碗”鱼肚、鱼翅、海参、燕窝应有尽有，尽显奢华；“八盘、八碗”规格稍减，不失富贵；“四盘八碗”规格略小。汾阳“三八八”席，挡不住的诱惑!

月饼

八月十五的汾州当然离不开月饼。汾阳月饼个大、皮厚、馅薄。皮质酥松，极易消化，馅内红糖养血驱寒，数月不变味。 中秋佳节，皓月当空，不论你正与家人团聚还是远走天涯，汾阳月饼都会让你 “千里共婵娟”。

石头饼

早在2015年汾阳石头饼就亮相于央视栏目《是真的吗》。因石头饼是把饼胚放在烧热了的石子上面格制的，因之得名。既不易焦糊又能熟透，吃起来咸酥成香，易于消化，便于耐贮，非常可口。既可以就着菜肴干吃，还能泡在牛奶里吃。汾州石头饼，特别的味，给特别的您。

旋粉

汾阳人逢年过节或待客餐桌上不可或缺的美味佳肴是旋粉无疑。它名列于汾阳市非物质文化遗产项目，属绿色环保的素食类食品。其制作原料为被李时珍称为“菜中佳品”的精品绿豆和纯净的饮用水，故其基本上保留了绿豆所具有的各种营养价值和食疗功效，再配以极具讲究的制作工艺，口味独特，回味无穷。

绿豆糕

汾州绿豆糕是汾阳独一无二的消暑“专利”产品。解毒清热，祛暑止渴，入口酥绵，豆香弥散，令人陶醉。它是用蜂蜜将绿豆粉揉制成块状，拿一块放在嘴里，只感觉酥软却不松散，细腻而不缠绵，凉丝丝、甜津津、越吃越想吃。都说汾阳人善美食，从这小小的绿豆糕可见一斑。

核桃

汾阳素有“核桃之乡“之称。核桃核仁味道甘美，不论生食或制成糕点糖果，均清香可口。它还是一种益智健脑食品，能补气益血，润燥化痰，治肺润肠，且味甘平，对于 “温补肾肺，定喘化痰”有一定的疗效。

小米

汾州小米常年有桃花洞泉水灌溉，是一种纯天然的绿色食品。米饭绵甜喷香，细柔光滑，对化学致癌物有抵抗作用。常食此米具有防癌抗癌作用，并具有防治动脉硬化作用，有助提高细胞寿命，而且能抗衰老。

此外，汾阳的家常饮食也颇具特色。擦尖儿、掐疙瘩（揪片）、疙团儿（猫耳朵）、油糊茄子、和子饭等数不胜数……

汾阳酒博会游玩攻略

汾阳不仅有美酒美食，作为历史文化名城，汾阳还有很多景点值得一去!

汾酒博物馆

汾酒博物馆位于牧童南路北侧， 建筑风格为仿明清木架结构，馆内陈列纵贯了4000多年汾酒酿酒历史，汾酒发展的历史变迁，汾酒文化与晋商文化、黄河文化的一脉相承。该馆以汾酒发展历史为线索，共分为千秋佳酿、晋商酒韵、竹叶青青、清香独帜、杏林墨缘、酒都瑞爵、天工妙手、酒海沐歌、异彩纷呈九个展厅，展示了汾酒在中国历史上的四次辉煌、汾酒厂的发展历史、历代文人墨客来过杏花村以后留下的赞美诗句以及汾酒传统酿造工艺的全程展示。在这里，还可以品尝到纯手工制作的原浆酒以及汾酒集团出品的四种酒---汾酒、竹叶青、白玉汾酒和玫瑰汾酒。

杏花村汾酒作坊

杏花村汾酒作坊位于汾阳市杏花村镇东堡村卢家街西端。作坊原由南、北相对的两组院落群组成，南院落群统称为“杏花名迹园”，北院落群由并列的五个院落组成，由东向西依次为“杏花村”院（以门额命名）、“晋裕公司造酒厂”院（以门额命名）、“勤俭”院（以门额命名）、“作坊院”和“宝泉”院。现除“作坊院”、“宝泉”院保留外，其余院落院内建筑全毁，现只仅存院墙及大门。“作坊院”布局完整，保存有清晚期建筑6栋，分别为倒座、正房和上下院东西厢房，其建筑结构稳定，保存完好。“传说杏花村汾酒作坊为北宋汾酒店“甘露堂”遗址。

复古生产线

2006年汾酒酿造工艺入选首批国家非物质文化遗产名录，为切实保护并有效传承汾酒传统酿造技艺，数千年来，这种技艺由口传心受、师徒相教的方式口口相传，具有极强的代代相授的传承特征，因此我们在新博物馆的东院建立了一个仿明清时期的汾酒老作坊，全部生产工艺及工用具恢复明清时期的手工操作。在这里，游客既可以感受到汾酒传统生产的全过程，还可以品尝到刚流出来的纯手工原浆汾酒。

中汾酒城

中汾酒城外墙雄伟壮观，里面却是中空的，足有三、四层楼房那么高，是用于贮酒的库房。城墙上面是环城游览通道，可以并行两辆游览车。中国汾酒城园区所有建筑的风格全部为外仿古，内现代，外观主要是仿造宋、元、明、清的建筑风格，显示出汾酒的历史厚重感和汾阳深厚的文化底蕴。

贾家庄三晋民俗文化体验地贾街

贾家庄三晋民俗文化体验地——贾街，区域内划分为入口引导服务区、乡村公园休闲区和晋商民俗文化体验区三大部分。目前，贾街现已经入驻商户共123户，其中晋、陕、川等各地传统名吃97种、贾家庄传统作坊有11种、民间工艺品店10种、茶馆酒吧等演艺场所5处，特色店占街区店铺总数约60%，整合规模、经营、文化、特色、功能等要素，具有购物、娱乐、旅游、文化、休闲等多项功能。

马刨神泉

马刨神泉位于汾阳市峪道河镇金庄村西北约1千米。据《汾阳县金石类编》所录《永泽庙记》、《润济侯庙记》及现存碑刻记载：相传后魏贺虏将军征夷，驻兵于此，军中乏水，马蹄刨石而清泉涌出，后人立庙以祀。现仅存窑洞一排（13孔）、重修及增建碑3通，均为清代遗构。现存窑洞坐北朝南，砖券结构，平面呈“一”字形布局。东侧三孔为枕头式结构，其余为单拱券结构。东侧三孔（即枕头窑）现为“三官殿”，内设新塑像9尊。20世纪80年代，峪道河水管站在此重建水母殿、观泉亭、蓄水池及围墙等。

太符观

太符观，位于汾阳市杏花村镇上庙村西北部。1978年对全庙进行整体维修。中轴线上由南至北现存山门、正殿（昊天玉皇上帝殿），西侧存偏门一座（砖券门洞）、舍窑五孔（砖券窑洞）和西配殿（五岳殿），东侧存办公室（新建）和东配殿（后土圣母殿）。现存正殿整体保持金代建筑结构形制，为金代遗构；其余建筑均为明代遗存。各殿宇中彩塑、壁画和悬塑保存较为完整，数量众多、制作精美，具有较高的历史、艺术价值。

文湖文化园

汾阳的文湖文化园是由一塔、一馆、一府、一庙、一院、一湖、一台构成的。具体是（一塔即文峰塔、一馆即王文素纪念馆、一府即汾阳王府、一庙即文庙、一院即冀家书院、一湖即文湖、一台即文湖大戏台）。

汾阳文湖文化园区牌坊，是全国最大的文庙牌坊、国际儒学联合会会长叶选平题额、圣道两侧为百名书法长廊和孔子胜迹图长廊，实属中国文庙之最。

世界第一古砖塔—文峰塔

文峰塔塔高84.93米，雄伟挺拔，直指苍穹，是华夏第一砖混高塔，具有观赏性和标志性的双重意义。文峰塔为砖结构，外廓平面八角形，内室平面方形，共13层，是亚洲最高的生肖塔，是我国塔中的杰出代表。此塔是由汾阳明末清初进士朱之峻集资倡议兴建的，因为汾阳县境西北高而东南低，他急于使家乡多出人才，于是修此塔来补势，并取名为“文峰塔”。

汾阳王府

汾阳王府以盛唐时代历史为背景，以隋唐建筑风格环境营造空间。汾阳王府，沿中轴线，主要由府门、郡王堂、紫瑞楼组成。汾阳王府是为了纪念郭子仪而兴建。汾阳王郭子仪（公元697—781），唐朝著名的军事家、政治家，曾力挽狂澜，平息“安史之乱”，其赫赫业绩，彪炳史册。公元762年被封为“汾阳郡王”。汾阳是郭子仪的得姓之地、受封之地、食邑之地与传人之地，史称唐汾阳、郭汾阳。

汾州府文庙

汾州府文庙坐北向南，原为四进院落。中轴线上依次有棂星门牌坊、泮池、大成门、大成殿、明伦堂、尊经阁。

棂星门：棂星，本来称灵星，是天田星。汉高祖刘邦做了皇帝，为了风调雨顺，百姓安乐，就命令祭祀天田星，作为祭天的头等要事。到了宋代，儒家把孔子与天相配，所以在孔庙和儒学中，也都把祭祀孔子当作祭天，所以都筑有灵星门楼，用以祭祀孔子。这里的“棂星门”三字为乾隆御笔。

泮池：周代天子宫前设池为圆形，而诸侯只能用其一半，以示区别，故称为“泮池”。泮池也象征学海。入泮则意味者开始学海生涯。

大成殿：大成殿是孔庙的正殿，大成殿也是孔庙的核心，唐代时候称文宣王殿，公元1104年宋徽宗赵佶取《孟子》：“孔子之谓集大成”语义，于是下诏更名为“大成殿”。

明伦堂：古时为读书、讲学、弘道、研究之所。现在为汾阳市的孔子研究会所在地。

尊经阁：汾州府文庙建设有“汾州文库”，收藏汾阳本土人士创作的及外籍人士以汾阳为题材的各类书籍。崇文厚德、善美汾州，是汾阳的城市精神。

来源：微汾阳

编辑：王晋磊